আমড়ার কাশ্মীরি আচারের রেসিপি
উপকরণ আমড়া: ১ কেজি চিনি: পরিমাণমতো সিরকা: ১ কাপ লবণ: সামান্য শুকনা মরিচের কুচি: ৩ টেবিল চামচ (বিচি ছাড়া) আদার টুকরা: ৪ টেবিল চামচ পানি: পরিমাণমতো লাল মরিচের গুঁড়া: আধা চা-চামচ প্রণালি প্রথমে আমড়াগুলো ভালো করে ধুয়ে নিন। খোসা ছাড়িয়ে…
