হঠাৎ রসুন শেষ হয়ে গেলে আর ছুটতে হবে না বাজারে। বারান্দা বা বাগানে সাজানো টবে যদি রসুন ফলে থাকে, তাহলে আর চিন্তা কী? কিন্তু রসুন ফলবে কিভাবে, যত্ন নিতে হয় কিভাবে, তা আগে জানতে হবে। আর তা নিয়ে ই আজকের প্রতিবেদন। চলুন, জেনে নেওয়া যাক—
বাজার থেকে কিনে আনা রসুন থেকে কয়েকটি কোয়া ছাড়িয়ে নিতে হবে।
সঠিকভাবে মাটিতে বসালে আর অল্প একটু যত্নআত্তি করলেই তা থেকে টব ভর্তি রসুন ফলবে।
রসুন গাছ খুব বড় হয় না। মোটামুটি ৬ ইঞ্চি গভীর এমন টব নিলেই চলবে। তবে দেখে নিতে হবে টবের পানি নিষ্কাশনব্যবস্থা যেন ভালো হয়।
গাছের গোড়ায় পানি জমলে কিন্তু রসুন পচে যাবে। এ ক্ষেত্রে মাটির টব কেনাই ভালো।
দোআঁশ মাটি, কোকোপিট ও কম্পোস্ট সার মিশিয়ে যদি মাটি তৈরি করে নিতে পারেন, তাহলে ভালো হয়। মাটি যদি স্যাঁতসেঁতে হয়, তাহলে রোদে রেখে ভালো করে শুকিয়ে নেবেন।
এবার রসুনের কোয়া খুব সন্তর্পণে ছাড়িয়ে আলাদা করে নিন। খেয়াল করে দেখবেন, খোসা ভেতরে থাকা রসুনের কোয়ায় যেন কোনোভাবে ছত্রাক সংক্রমণ না হয়। এমন কোয়াই মাটিতে পুঁতবেন।
রসুন গাছ রোদ পছন্দ করে। দিনে অন্তত পক্ষে ৬-৭ ঘণ্টা রোদ লাগে এমন জায়গায় টব রাখবেন।
তবে কোনো চারা গাছই চড়া রোদে রাখা যায় না। পর্যাপ্ত আলো-বাতাস দেওয়ার পর নির্দিষ্ট সময়ে তা সরিয়েও নিতে হয়।
রসুন গাছে পানি দিতে হয়। তবে মাটির অবস্থা কেমন সেটা বুঝে। পানি দেওয়ার আগে হাত দিয়ে দেখে নিন, মাটির ওপরিভাগ পুরোপুরি শুকিয়েছে কি না। যদি তেমনটা হয়, তবেই পানি দেবেন।
রসুন গাছে আলাদা করে সার দেওয়ার প্রয়োজন হয় না। পানি, হাওয়া, রোদ পেলেই নিজে নিজে বেড়ে ওঠে। তবে যদি অনেক বেশি ফলন চান, তাহলে জৈব সার দেওয়া যেতে পারে। তা-ও মাসে একবার।
Publisher & Editor