উপকরণ
বেসন: ২ কাপ
চালের গুঁড়া: ১ কাপ
হলুদগুঁড়া: ১ চা-চামচ
মরিচগুঁড়া: আধা চা-চামচ (স্বাদমতো)
ধনেগুঁড়া: ১ চা-চামচ
লবণ: স্বাদমতো
পানি: পরিমাণমতো (ঘন মিশ্রণ তৈরির জন্য)
শাপলা ফুল: প্রয়োজনমতো
তেল: ভাজার জন্য
প্রণালি
একটি পাত্রে বেসন, চালের গুঁড়া, হলুদগুঁড়া, মরিচগুঁড়া, ধনেগুঁড়া ও লবণ একসঙ্গে মিশিয়ে নিন। অল্প অল্প করে পানি দিয়ে ঘন মিশ্রণ তৈরি করুন। শাপলা ফুলগুলো মিশ্রণে ভালোভাবে ডুবিয়ে গরম তেলে মুচমুচে করে ভেজে পরিবেশন করুন।
Publisher & Editor
